FORMULE DU SOIR 19.00€ EUROS

1 entrée + 1 plat ou 1 plat + dessert

Entrée + plat + dessert. 23.00 €

FROMAGE FONDU (QUESO FUNDIDO). au chorizo ou aux champignons, tortilla de blé.

POISSON MARINE (CEVICHE). émincé de filet de poisson mariné au citron, huile d'olive, chips de maïs.

CHIPS DE MAÏS GRATINES (NACHOS). Gratinés, sauce tomate mexicaine, guacamole.

SALADE DE CACTUS MARINES (NOPALITOS). Lamelles de cactus marinés, guacamole, fromage feta, salade.

ŒUF EN COCOTTE (HUEVOS AHOGADOS). œuf sauce mexicaine à la tomate, chorizo, crème, tortilla de blé.

FEUILLETE FARCI AU CRABE (HOJALDRA DE JAIBA). bouchée farcie au crabe façonVeracruz, salade, guacamole.

SALPICON DE QUINOA Y CAMARONES. Taboulé à la Quinoa et aux crevettes.

EMINCE DE VOLAILLE (FAJITAS). Emincé de poulet sur plaque, guacamole, crème, tortilla de blé.

TRAVERS DE PORC BARBECUE (COSTILLAS DE PUERCO). grillés sur plaque avec sauce barbecue.

ENCHILADAS VERDES. galettes de maïs enroulées, farcies de poulet, gratinées la sauce tomate verte.

CALAMARS ET PETONCLES SAUTES A L'AIL (MOJO DE AJO). calamars et pétoncles sautés, sauce ail - huile d'olive - coriandre.

CHILE CON CARNE (FRIJOLES CHARROS). haricots rouges, bœuf hachée en sauce chile mexicaine.

QUESADILLA (plat végétarien). tortilla de blé, farcie de fromage et champignons, sauce mexicaine.

PLAT DU JOUR

Riz à la Mexicaine

Haricots Rouges

Petite salade ou Quinoa